Autor: Kaevan Gazdar

Heute Schweinerückensteak in Parmesan- Kräuterkruste, Thymianbohnen & Bio- Kartoffelgratin. Alles exzellent, der Preis von 6,60€ mehr als gerechtfertigt. Diese Kantine kocht oft auf dem Niveau einer gehobenen Gastronomie.

Eigentlich wollten wir im Kreisverwaltungsreferat essen, aber wir waren 5 Minuten zu spät und alles war schon ausgeräumt, wie eine Mitarbeiterin uns auch genüsslich mitteilte. Ergo liefen wir die Straße runter bis zum Lindwurmstüberl. Urgemütlich, es war viel los. Die Bedienung war schalkhaft-freundlich; ich nahm ein Tagesmenü: vorzügliche Spinatsuppe gefolgt von gedünstetem Seelachsfilet auf Spinat und Kartoffeln. Sehr lecker und für eine Gaststätte nicht überteuert bei 8,70 Euro.

Heute habe ich mir einen Rinderhüftsteak mit Kartoffelrösti gegönnt. Zartes Fleisch, die Rösti kross, das Ganze allerdings etwas trocken. Da die grünen Bohnen aus waren, nahm ich stattdessen eine Lebkuchenmousse, sehr lecker. Kostete 8,10€, aus meiner Sicht angemessen.

Etwas verblüfft, weil die auf dem Bildschirm aufgeführten Speisen nicht mit dem des Speiseplans übereinstimmten. Wie auch immer: Die Entenkeule schmeckte gut mit Reis.

Ab und zu esse ich gerne Wild. Ergo nichts wie hin zum imposanten Justizpalast, wo es Hirschgoulasch in Wacholder-Rotweinsauce. Extrem sämig und saftig; ich nahm Reis statt Spätzle. Und für 6,10€ wirklich nicht zu teuer.

Geboten wird eine Portion rösche Bauernente mit Kartoffelknödel und Sauerkraut. Saftiges Fleisch und der Knödel schmeckte wie hausgemacht, also alles bestens. Nicht ganz billig bei 8,50€, aber man gönnt sich sonst doch kaum was…

Erstmals in dieser schwer zu findenden Kantine. Sympathische Atmosphäre, Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Da ich spät ankam, fragte ich, was es gab. Die Antwort: Ente mit Blaukraut und Kartoffeln. Hat wunderbar geschmeckt und 4 Euro gekostet. Bestens.

Als Lamm-Liebhaber bin ich sofort auf die Geschmorte Lammkeule mit Tomaten und Champignons in Rotweinsauce mit gebackenen Kartoffeln gesprungen. Die Lammstücke waren klein geschnippelt, aber saftig, die Sauce himmlisch. Nicht überteuert bei 6,10€.

Heute handfestes: Grillsteak vom Schweinnacken mit Kartoffelwedges – eigentlich sind das Schwenkkartoffeln, außen hart, innen weich, extrem lecker. Statt Grüne Bohnen nahm ich die Zitronen-Buttermilch-Mousse, ein Traum. 4,90€ ist wirklich ein günstiger Preis.

War heute etwas früher da als sonst, so kurz nach 12 Uhr 30 (vorher darf man als externer Gast nicht). War extrem voll; dafür war die Schweinelende in Calvadossauce mit Kroketten wunderbar zart. Für 4,10€ extrem günstig.