Regierung von Oberbayern

Heute etwas Besonderes und zwar eine Färsenbrust. Färse steht für eine Kuh, die nicht gekalbt hat, also eine Kalbin. Die Speise lautete: Gesottene Färsenbrust mit Apfelkren, Salzkartoffeln und Rahmkohlrabi. Schmeckte so ziemlich wie Tafelspitz und kostete gerade 4,30 Euro. Statt Kohlrabi nahm ich ein Schokopudding. Alles gut.